फिशमील एक उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन फ़ीड है जिसमें एक विशेष गड़बड़ गंध, उच्च आवश्यक अमीनो एसिड सामग्री, समृद्ध खनिज तत्व और उच्च पाचनशक्ति होती है। हालांकि, हाल के वर्षों में, मछुआरों के उपयोग में वृद्धि के साथ, आपूर्ति की कमी, उच्च कीमत, और आयात पर अधिक-निर्भरता जैसी समस्याएं तेजी से गंभीर हो गई हैं, जिसने कुछ हद तक फ़ीड में अपने आवेदन को सीमित कर दिया है। इसलिए, फ़ीड लागत को कम करने और प्रजनन उद्योग के आर्थिक लाभों में सुधार करने के लिए मछुआरों के लिए वैकल्पिक कच्चे माल और तरीकों का अध्ययन करना और ढूंढना जरूरी है।
खमीर हाइड्रोलाइज़ेट(YH) खमीर कोशिकाओं का एक हाइड्रोलाइजेट है, जो मुख्य रूप से खमीर सेल ऑटोलिसिस या बहिर्जात एंजाइम हाइड्रोलिसिस द्वारा प्राप्त किया जाता है। इसमें बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड, छोटे पेप्टाइड्स, अमीर बी विटामिन, ग्लूटाथियोन और न्यूक्लियोटाइड पदार्थ शामिल हैं। इसमें आंतों के स्वास्थ्य में सुधार, शरीर की एंटीऑक्सिडेंट क्षमता में सुधार, प्रतिरक्षा में सुधार और उत्पादन प्रदर्शन में सुधार करने का प्रभाव है। इसका व्यापक रूप से पशुधन और पोल्ट्री उत्पादन में उपयोग किया गया है।
अध्ययनों से पता चला है कि देर से गर्भावस्था से लैक्टेशन तक बोने के आहार में खमीर हाइड्रोलाइजेट को जोड़ने से बोने के आंतों के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है, लाभकारी आंतों के बैक्टीरिया की बहुतायत में वृद्धि हो सकती है, स्तनपान के दौरान बोने के फ़ीड सेवन को काफी बढ़ा सकती है, वीनिंग और एस्ट्रस अंतराल को छोटा करना, और पिगलेट के विकास को बढ़ावा देना चाहिए। वर्तमान में, जलीय फ़ीड में मछली के भोजन को बदलने के लिए खमीर हाइड्रोलाइज़ेट के आवेदन का व्यापक रूप से अध्ययन किया जाता है, लेकिन यह स्तनपान कराने वाले बोने में कम अध्ययन किया जाता है। Xi'an Celestep Co., Ltd. फ़ीड कच्चे माल में मछली के भोजन को बदलने के लिए खमीर हाइड्रोलाइज़ेट स्वाइन-वाई 6 का उपयोग करता है, लैक्टेटिंग बोने के प्रजनन प्रदर्शन और पिगलेट के विकास के प्रदर्शन पर इसके प्रभाव का मूल्यांकन करता है, और लैक्टेटिंग सोव आहार में मछली भोजन को बदलने के अपने आवेदन प्रभाव की खोज करता है।
प्रायोगिक परिणाम बताते हैं कि खमीर हाइड्रोलाइज़ेट स्वाइन-वाई 6 को बोने के प्रसवोत्तर भूख की वसूली में सुधार करने में मछली के भोजन को बदलने, कब्ज की घटनाओं को कम करने और वीनिंग के 7 दिनों के भीतर बोने की दर को बढ़ाने में कुछ फायदे हैं, और पिगलेट के सामान्य विकास को बनाए रख सकते हैं। फ़ीड लागत और खिला प्रभाव को ध्यान में रखते हुए, खमीर हाइड्रोलाइज़ेट का उपयोग मछली के भोजन के लिए एक प्रभावी विकल्प के रूप में किया जा सकता है और इसमें सोई आहार को स्तनपान कराने में अच्छी तरह से आवेदन की संभावनाएं हैं।
